音乐、植物、微生物菌群立体环境酿造方法

摘要

一种音乐、植物、微生物菌群立体环境酿造方法，利用生物共生共存适应自然环境的特性，建立立体环境酿造车间。车间为抗风雪高标准温室大棚式，车间温度要求冬天不低于15°，夏天不高于35°，相对湿度要求65-85％。车间布局要优雅美观，发酵用的窖池或坛罐均匀分配在花草果蔬之间。车间设计隔离间，人员进出通过隔离间，减少车间内富含微生物菌群的空气外泄，缓存和保持车间内温度和湿度。使用滴管技术和设备浇水和追有机肥，严禁使用农药化肥。车间内每100平方安装一台立体声音箱，播放内容要筛选对植物生长有益的优美、积极、自然、舒缓的古典音乐或轻音乐，播放音量在40-60分贝之间。利用音乐对植物和微生物生长的影响，使车间内丰富的决定产品质量和风格的微生物菌群与糟醅一体发酵，在避免噪音和有伤微生物菌群的工艺设施条件下，酝酿出高质量产品。

主权项

一种音乐、植物、微生物菌群立体环境酿造方法，其特征为，远离污染源建立一个温室大棚式立体环境酿造车间，车间内发酵用的窖池或坛罐按一定比例均匀分配在花草果蔬之间。