| 发明名称 | 一种发酵薏仁米保健甜酒及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种发酵薏仁米保健甜酒及其制备方法，所述发酵薏仁米保健甜酒原料包括以下重量份数配比：薏仁米4000g、糯米3000g、枸杞10g、红枣20g、川芎5g、玉竹5g、夏枯草10g，菊花5g、黄芪5g、川贝10g、党参5g、冰糖1000g、纯净水1000g、甜酒粉500g；本发明发酵薏仁米保健甜酒制备简单，食用方便，适合所有人食用，且温中益气、补气养颜，香气浓郁，酒性温和，营养丰富。 | ||
| 申请公布号 | CN104140913A | 申请公布日期 | 2014.11.12 |
| 申请号 | CN201410399055.4 | 申请日期 | 2014.08.14 |
| 申请人 | 安徽燕之坊食品有限公司 | 发明人 | 张丽琍;祁斌;吴雷 |
| 分类号 | C12G3/02(2006.01)I;A61K36/8969(2006.01)I;A61P1/14(2006.01)I | 主分类号 | C12G3/02(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种发酵薏仁米保健甜酒，其特征在于，所述发酵薏仁米保健甜酒原料包括以下重量份数配比：薏仁米4000g、糯米3000g、枸杞10g、红枣20g、川芎5g、玉竹5g、夏枯草10g，菊花5g、黄芪5g、川贝10g、党参5g、冰糖1000g、纯净水1000g、甜酒粉500g。 | ||
| 地址 | 230051 安徽省合肥市包河区包河工业园天津路8号 | ||