一种利用天然产物提高可食膜机械强度的方法

摘要

本发明公开了一种利用天然产物提高可食膜机械强度的方法，步骤如下：(1)向成型干燥后的可食膜喷洒天然产物固化剂，然后风干至表面干燥；所述天然产物固化剂包括京尼平溶液和/或多酚溶液，其中，京尼平溶液的浓度为0.1-1wt％，多酚溶液的浓度为0.2-0.5wt％；(2)将可食膜放入85-90℃、相对湿度95-100％的已安放紫外灯或臭氧发生器的熟化室中，熟化30-90分钟，取出，自然冷却后，即为成品。经过此种工艺加工，可食膜的机械强度得到了极大提高。本发明均使用天然产物来固化可食膜，与以往碱法、醛法等化学法相比，具有低毒、绿色的特点，极大地提高了可食膜的食用安全性。

主权项

一种利用天然产物提高可食膜机械强度的方法，其特征是该方法包括：(1)向成型干燥后的可食膜喷洒天然产物固化剂，然后风干至表面干燥；所述天然产物固化剂包括京尼平溶液和/或多酚溶液。其中，京尼平溶液的浓度为0.1‑1wt％，京尼平溶液喷洒量为可食膜质量的0.01‑1％，在10‑50℃下，风干至表面干燥；多酚溶液的浓度为0.2‑0.5wt％，多酚溶液喷洒量为可食膜质量的0.01‑2％，在20‑40℃下，风干至表面干燥。(2)将可食膜放入85‑90℃、相对湿度95‑100％的已安放紫外灯或臭氧发生器的熟化室中，熟化30‑90分钟，取出，自然冷却后，即为固化后的可食膜。