一种简单高效的生产高浓度γ-聚谷氨酸的方法

摘要

本发明公开一种简单高效的生产高浓度γ-聚谷氨酸的方法，包括菌种的活化、种子液制备及液体摇瓶发酵，所述菌种为枯草芽孢杆菌（Bacillussubtilis）GXA-28，保藏编号为CCTCCNO：M2012347，保藏日期为2012年9月14日，保藏单位：典型培养物保藏中心，在所述液体摇瓶发酵前，先将种子液进行处理制成菌悬液，其步骤为：(1)将种子液离心，得到菌体，用生理盐水清洗；（2）用高浓度无机盐溶液溶解菌体，37℃保温10-20min，离心取上清，获得菌体，加入与菌体等体积生理盐水制得菌悬液；所述高浓度无机盐为30-100g/L的NaCl、KCl或CaCl₂。本方法具有操作简单、工业化成本低以及产品浓度和纯度高的优点。

主权项

一种简单高效的生产高浓度γ‑聚谷氨酸的方法，包括菌种的活化、种子液制备及液体摇瓶发酵，所述菌种为枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）GXA‑28，保藏编号为CCTCC NO：M 2012347，保藏日期为2012年9月14日，保藏单位：中国典型培养物保藏中心，其特征在于：在所述液体摇瓶发酵前，先将种子液进行处理制成菌悬液，其步骤为：(1)将种子液离心，得到菌体，用生理盐水清洗；（2）用高浓度无机盐溶液溶解菌体，37℃保温10‑20min，离心取上清，获得菌体，加入与菌体等体积生理盐水制得菌悬液；所述高浓度无机盐为30‑100g/L的NaCl、KCl或CaCl₂。