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Conjunto que comprende una máquina para la preparación y la distribución automática de bebidas que comporta una cámara de infusión (11) configurada para recibir una cápsula (1) formada de un conglomerado compactado de una substancia para infusión (2) encerrada en una envoltura de acondicionamiento (4) estanca al aire y al agua, dicha cámara de infusión está equipada de un elemento (12) para perforar dicha envoltura de acondicionamiento (4), penetrar en dicho conglomerado de substancia para infusión e inyectar agua bajo presión al interior de dicha cápsula, dicha cámara de infusión tiene una zona de rotura (20) configurada para romper o perforar localmente dicha envoltura de acondicionamiento (4), dicha zona de rotura (20) comunica con un dispositivo (20d, 21, 21a, 22) para recuperar el líquido que se escurre a través de la parte rota o perforada de dicha envoltura de acondicionamiento (4), la zona de rotura (20) está dispuesta en la cámara de infusión (11) del mismo lado que el elemento de perforación (12), dicha zona de rotura está dispuesta en la base de dicho elemento de perforación, solidariamente a este último, el agua es inyectada hacia la parte de la cápsula (1) opuesta a dicha zona de rotura para poder repartir uniformemente en toda dicha cápsula, que se caracteriza por el hecho que: La cámara de infusión (11) está configurada para recibir una cápsula (1) de forma esférica, dicha cámara está formada por una culata delantera (11a) y una culata trasera (11b) montadas móviles en traslación en la estructura (100) de la máquina (10), dichas culatas presentan extremidades ligeramente hemiesféricas ajustadas a la forma y dimensiones de la cápsula. |
