可提高三萜类含量的漂浮式牛樟菌培养法

摘要

一种可提高三萜类含量的漂浮式牛樟菌培养法，包含以下步骤：(A)将牛樟菌接种至一漂浮培养基的步骤；(B)进行初期避光培养的步骤，促使牛樟菌增生聚集成漂浮于液面的牛樟菌菌块；(C)在避光且密闭之休眠温度环境下进行休眠的步骤；(D)在避光之供氧环境下诱使牛樟菌菌块之重新生长的步骤；及(E)重复循环步骤(C)与(D)一预定次数。透过上述漂浮培养方法设计，可使牛樟菌快速长出层叠状类子实体产物的牛樟菌菌块，且牛樟菌菌块的三萜类含量高于一般固态培养方式，并适用于人工大量培养。

主权项

一种可提高三萜类含量的漂浮式牛樟菌培养法，依序包含以下步骤：(A)将含有牛樟菌活性菌丝的培养载体接种至一漂浮培养基的步骤，所述漂浮培养基是由提供碳源与氮源之五谷杂粮，及枸杞、土肉桂、提供胡萝卜素与维生素之蔬菜汁、牛樟木萃取液与水混合并经高温灭菌处理制成，所述牛樟木萃取液是将牛樟木与水混合并经高温灭菌所制成，该漂浮培养基包括含有牛樟木萃取液之营养液，及沈浸于该营养液中之固态营养基质团块，该培养载体是局部浸泡在营养液中，且部分牛樟菌活性菌丝是外露于营养液液面上方，而部分牛樟菌活性菌丝是局部浸泡在营养液中；(B)在一供氧且适合牛樟菌生长之培养环境温度条件下进行初期避光培养的步骤，促使外露于营养液液面上方之牛樟菌活性菌丝增生，而于该培养载体上聚集成局部外露于营养液液面上方的牛樟菌菌块，且使该牛樟菌菌块之部分活性菌丝增生附着于该固态营养基质团块撷取养分；(C)在避光环境下进行休眠的步骤，密封培养环境而停止供氧，并将培养环境温度调降至一休眠温度，诱使牛樟菌进入休眠期，并维持休眠期一预定期间，该休眠温度范围介于4~10℃；(D)在避光环境下诱使牛樟菌重新生长的步骤，对该培养环境重新供氧，且将培养环境温度调升至适合牛樟菌生长之温度，诱使该牛樟菌菌块位在液面上之孢子萌发生长成活性菌丝，并维持此生长期一预定时间；及(E)重复循环步骤(C)与(D)一预定次数。