| 发明名称 |
食用油或工业用油之劣化防止方法与装置 |
| 摘要 |
本发明之课题在于将电磁波处理技术适用于食用油或工业用油，确立食用油或工业用油之劣化防止方法与装置。;本发明之解决手段，系在浸渍于槽(6)内的食用油(7)之圆筒(11a)的外周与2个边缘部(11b,11b)之间形成的环状的沟内卷绕覆盖氟树脂的电缆(5)而为具有线圈部(2)之振荡单元(16)，对此中介着中继单元(13)而连接于电磁波产生器(10)。对线圈部(2)在4kHz～10kHz之频带内，藉由具有单一频率的交流电流、具有频率互异的复数之单一频率的交流电流或随时间改变频率的交流电流而对食用油或工业用油提供电磁波防止食用油或工业用油的劣化。 |
| 申请公布号 |
TWI459904 |
申请公布日期 |
2014.11.11 |
| 申请号 |
TW098131406 |
申请日期 |
2009.09.17 |
| 申请人 |
东洋施设股份有限公司 日本 |
发明人 |
深町进平;小仓哲也;小嶋良种;馆祥光 |
| 分类号 |
A23D9/06;B01J19/08;A47J37/12 |
主分类号 |
A23D9/06 |
| 代理机构 |
|
代理人 |
林志刚 台北市中山区南京东路2段125号7楼 |
| 主权项 |
一种食用油或工业用油之劣化防止方法，其特征为：以不根据电阻进行加热的微小电流且系在4kHz~10kHz之频带内，使(a)具有单一频率的交流电流、(b)具有频率互异的复数之单一频率的交流电流或(c)具有随时间改变的频率的交流电流，流至浸渍于食用油槽或工业用油槽内的油脂之线圈部或者是设于食用油槽或工业用油槽附近的线圈部，藉由根据该交流电流之电磁波进行食用油或工业用油之处理。 |
| 地址 |
日本 |
