提高蛹虫草产能及有效成份之固态培养基组合物

摘要

本发明提供一种提高蛹虫草产能及有效成份之固态培养基组合物，其蛹虫草固态培养条件为培养温度摄氏18至25度、培养湿度70至90百分比，并且于培养当中添加动物性蛋白、植物性蛋白、益生菌发酵液或中药萃取物等，以提升蛹虫草子实体的产能、缩短培养时间及提高有效成分虫草素含量。

主权项

一种提高蛹虫草有效成份之蛹虫草固态培养基组合物，其系于一接菌液中添加一添加物，该接菌液为PCB培养液活化之蛹虫草菌液，且该添加物之添加比例系为每500毫升之接菌液添加1~5克之添加物，该添加物为动物性蛋白、植物性蛋白、益生菌发酵液及中药萃取物，该动物性蛋白系选自牛奶、肉汁萃取物、胎牛血清、鱼粉、鱼精、蚕蛹及红蚯蚓所组成之群组，该植物性蛋白系选自豆科植物之黄豆、毛豆及豌豆所组成之群组，或选自禾本植物之小麦、稻米、玉米、大麦、高梁所组成之群组，该益生菌发酵液中益生菌系选自乳酸菌属、双歧杆菌属、芽孢菌属、枯草杆菌及酵母菌所组成之群组，该中草药萃取物之中药材系选自人参、枸杞子、当归、川芎、白芍、熟地黄、生地黄、黄耆、党参、天麻、淡菜、莲子、芡实、山药、茯苓、山植、乌梅、胡桃、松子、胖大海、百合、银耳、白果、薤白、薏苡仁、黑枣、丁香、山奈、桂皮、花椒、大茴香、小茴香、桂枝、橘皮、冬虫夏草(菌丝体)、甘草、豆蔻、砂仁、红枣、菊花、黄精、白术、荷叶、酸枣仁、鸡内金、龙眼肉、绿豆、芝麻及大豆所组成之群组，该蛹虫草菌种系选自食品工业研究所BCRC32219。