| 摘要 |
【課題】一度に多数のシャリに所定形状と任意の寿司ネタを付与・載置できるとともに、そのまま盛付皿又は盛付台としても利用可能な寿司成形器を提供する。【解決手段】寿司成形器１は、複数の貫通孔２１が配列された平板状の型枠２と、貫通孔２１に対応した寸法を有しかつ該貫通孔２１に内挿可能な押し出し部３１が複数設けられた押し出し部材３と、を備える。型枠２の貫通孔２１によってご飯を収容し、該ご飯を押し出し部３１によって押圧・成形可能である。型枠２の上側平面２２の貫通孔２１周囲には寿司ネタを載置可能であり、型枠２の下側に押し出し部材３を配置することで、押し出し部３１を貫通孔２１内に挿通して寿司ネタが載置された成形済みの複数の寿司を一度にせり上げることができる。【選択図】図１ |
