一种氨基酰化酶的培养方法

摘要

本发明涉及一种酶制剂技术领域，特别公开了一种氨基酰化酶的培养方法。该氨基酰化酶的培养方法，其特征在于：以米曲霉诱变得到的菌株为菌种，将米曲霉诱变菌种经斜面培养基活化后接种至发酵培养基，培养54h，在5g麸曲培养物中加入pH7.0的0.01mol磷酸缓冲液30mL，之后浸提2h，用超滤膜过滤后，得到上清液，即为氨基酰化酶粗酶液；将诱变株孢子悬液置于种子培养基中培养24h后，挑取生长较迅速的单菌落，培养后测定酶活力。本发明选育的是以氨基酰化酶表达优势的新菌种，目的基因argE的表达产物即为L-氨基酰化酶，具有酶活性高，酶热稳定性高等优点，且该菌的发酵周期短。

主权项

一种氨基酰化酶的培养方法，其特征在于：以米曲霉诱变得到的菌株为菌种，将米曲霉诱变菌种经斜面培养基活化后接种至发酵培养基，培养54h，在5g麸曲培养物中加入pH7.0的0.01mol磷酸缓冲液30mL，之后32±2℃浸提2h，用超滤膜过滤后，得到上清液，即为氨基酰化酶粗酶液；将诱变株孢子悬液置于种子培养基中培养24h后，挑取生长较迅速的单菌落，培养后测定酶活力。