发明名称 豆腐切块装置
摘要 本实用新型涉及食品加工设备技术领域,具体涉及一种豆腐切块装置;包括横杆、数个刀具及豆腐框架,所述豆腐框架上端四边内侧均设置有横向凹槽,所述每个横向凹槽均设置于同一高度,所述每个横向凹槽的两端均开设有开口朝上的竖向凹槽,所述横向凹槽及竖向凹槽均与横杆的端部相适配,所述数个刀具一端均采用套筒套接于横杆下;本实用新型的豆腐切块装置,结构简单,成本低下,在豆腐框架上设置有横向凹槽和竖向凹槽可以让横杆在同一水平面上,能切出方方正正的豆腐块,同时在横杆上设置有刻度值,可以准确切出需要尺寸的豆腐块。
申请公布号 CN203919110U 申请公布日期 2014.11.05
申请号 CN201420328937.7 申请日期 2014.06.19
申请人 昆明云林酱菜有限公司 发明人 张小四
分类号 B26D1/04(2006.01)I;B26D7/26(2006.01)I 主分类号 B26D1/04(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 豆腐切块装置,其特征在于:包括横杆、数个刀具及豆腐框架,所述豆腐框架上端四边内侧均设置有横向凹槽,所述每个横向凹槽均设置于同一高度,所述每个横向凹槽的两端均开设有开口朝上的竖向凹槽,所述横向凹槽及竖向凹槽均与横杆的端部相适配,所述数个刀具一端均采用套筒套接于横杆下。
地址 652200 云南省昆明市石林彝族自治县鹿阜镇阿诗玛东路227号附16号