一种复合型饮料及生产工艺

摘要

本发明公开了一种复合型饮料，其特征在于，它主要由以下组分组成(用量为重量份)：雪莲果5-80份、红枣5-80份、木耳1-20份、库拉索芦荟凝胶1-20份、膳食纤维1-20份、柠檬酸0.001-10份、砂糖5-50份；该复合型饮料的制备工艺，它包括如下步骤：a、选料，将雪莲果、红枣、木耳经高温蒸煮处理后，分别用胶体磨打成浆；b、将a步骤中制备的3种浆液按比例混合后，再添加聚葡萄糖、砂糖、再经过压力均质，升温杀菌；c、灌注进预置有库拉索芦荟凝胶的容器中。本发明可以调理肠道，增值肠道中有益菌的数量的聚葡萄糖以及美容排毒的库拉索芦荟凝胶，进一步增强通便排毒、调理肠胃、降脂降压的功效。

主权项

一种复合型饮料，其特征在于，它是由以下组分组成，用量为重量份：所述复合型饮料重量的配比是：雪莲果浆14份、红枣浆12份、木耳浆6份、库拉索芦荟凝胶2.5份、膳食纤维3.5份、柠檬酸0.12份、砂糖 5份；所述雪莲果浆的雪莲果含量50%，红枣浆的红枣含量50%，木耳浆的湿木耳含量66%。2.一种权利要求1中所述的复合型饮料的生产工艺，其特征在于，它包括如下步骤：它是预先将库拉索芦荟凝胶灌装进瓶中，将雪莲果、红枣、木耳经高温蒸煮处理后，分别用胶体磨打成浆，其中雪莲果浆添加柠檬酸保护，红枣浆需过滤果核和果皮，将3种浆液按比例混合后，再添加聚葡萄糖，白砂糖，再经过压力均质，升温杀菌工序，88‑92℃灌注进添加了库拉索芦荟凝胶的瓶中。