一种香甜白兰瓜蝴蝶面及其制备方法

摘要

本发明公开了一种香甜白兰瓜蝴蝶面及其制备方法，是由面粉、白兰瓜、八月瓜、黑米、牛肉松、金银花汁、羊栖菜、苦菊、丝瓜花、芝麻粉、茉莉花、卷心菜、香葱、甘蔗汁、黄瓜籽粉、蕨菜、白茄根、冬瓜皮、山楂果酱等原料组成。本发明有益效果为：白兰瓜不仅香甜可口，富有营养，还有清暑、解渴、开胃、利尿等功效，加入面粉等其他食材中制成面条后，具有香甜可口、营养丰富、促进食欲等优点，能很好地解决夏季胃口不好、不思饮食的问题。

主权项

一种香甜白兰瓜蝴蝶面，其特征在于，由以下重量份的原料组成：面粉120‑124、白兰瓜30‑32、八月瓜8‑10、黑米22‑23、牛肉松6‑7、金银花汁3‑4、羊栖菜7‑8、苦菊13‑14、丝瓜花2‑3、芝麻粉4‑5、茉莉花1‑2、卷心菜11‑12、香葱2‑3、甘蔗汁11‑12、黄瓜籽粉3‑4、蕨菜12‑13、白茄根1‑2、冬瓜皮2‑3、山楂果酱6‑7、营养添加剂3‑4、水适量；其中营养添加剂由下列重量份的原料组成：凉薯粉32‑34、莲子粉14‑15、绿萼梅 粉7‑8、肉桂粉2‑3、构树叶10‑12、山楂 4‑5、雪莲花2‑3、菝葜叶1‑2、山茱萸6‑7、荔枝叶3‑4、淡竹叶10‑12、菱角茎5‑6、水适量；制备方法为：将构树叶、山楂 、雪莲花、菝葜叶、山茱萸、荔枝叶、淡竹叶、菱角茎加适量水煎煮1‑2小时，滤去残渣后得中草药液，继续加热浓缩至原中草药液体积的十分之一；与其他剩余成分混合均匀后用小火翻炒至完全干燥既得。