一种菌糠为原料的金针菇培养基及其制备方法

摘要

一种菌糠为原料的金针菇培养基及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：菌糠50-55、玉米芯65-70、木屑20-22、豆粕18-20、干柏叶10-12、石灰粉1-2、葡萄糖2-3、麸皮16-19、石膏粉1-1.5、硫酸锌0.6-0.7、硫酸钴0.5-0.6、预糊化木薯淀粉4-5、硅藻泥18-19、白醋4-5、西洋参2-3、枸杞子4-5、牡丹皮4-5、葛根3-4、朴松实2-3、营养添加剂4-5。本发明采用菌糠作为主要原料，降低了原材料的成本，同时其营养丰富，含有含有较丰富氨基酸、菌类多糖及Fe、Ca、Zn、Mg等微量元素，而本发明中添加的硅藻泥具有极强的物理吸附性和离子交换功能，可吸附有害物质。

主权项

一种菌糠为原料的金针菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成：菌糠50‑55、玉米芯65‑70、木屑20‑22、豆粕18‑20、干柏叶10‑12、石灰粉1‑2、葡萄糖2‑3、麸皮16‑19、石膏粉1‑1.5、硫酸锌0.6‑0.7、硫酸钴0.5‑0.6、预糊化木薯淀粉4‑5、硅藻泥18‑19、白醋4‑5、西洋参2‑3、枸杞子4‑5、牡丹皮4‑5、葛根3‑4、朴松实2‑3、营养添加剂4‑5；    所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：头发12‑14、糠醛渣2‑3、佛手油0.1‑0.2、沸石粉3‑4、茶渣2‑3；    制备方法为：（1）在头发中加入6mol/L的盐酸溶液，固液比为1:1.7，在100‑110℃下水解2小时后加入氢氧化钠溶液调节至中性，然后加入剩余物料，小火加热搅拌，浓缩成糊状后烘干，研成粉末，即得。