豆浆机和用于制备豆浆的方法

摘要

本发明提出了一种豆浆机。该豆浆机包括：桶体、搅拌装置、加热装置、控制装置，其中，桶体用于容纳制浆物料，制浆物料包括豆子和水；搅拌装置用于对制浆物料进行搅拌；加热装置用于对制浆物料进行加热；以及控制装置分别与搅拌装置和加热装置相连，并且分别独立地对搅拌装置和加热装置进行控制，以便使得搅拌装置和加热装置以第一模式或第二模式运行。由此利用该豆浆机制备豆浆可以有效防止加热熬煮生豆浆过程中出现焦糊和产生过多泡沫。

主权项

一种豆浆机，其特征在于，包括：桶体，所述桶体用于容纳制浆物料，所述制浆物料包括豆子和水；搅拌装置，所述搅拌装置用于对所述制浆物料进行搅拌或者粉碎；加热装置，所述加热装置用于对所述制浆物料进行加热；以及控制装置，所述控制装置分别与所述搅拌装置和加热装置相连，并且分别独立地对所述搅拌装置和加热装置进行控制，以便使得所述搅拌装置和加热装置以第一模式或第二模式运行，其中，所述第一模式包括：启动所述搅拌装置，并且使所述搅拌装置以第一速度对所述制浆物料进行搅拌，以便对所述豆子进行粉碎，以便获得生豆浆；以及启动所述加热装置，以便对所述生豆浆进行加热熬煮，以便获得熟豆浆，所述第二模式包括：启动所述加热装置，以便对所述制浆物料进行加热预定时间；启动所述搅拌装置，并且使所述搅拌装置以第二速度对经过加热的制浆物料进行搅拌，以便对所述豆子进行粉碎，以便获得豆浆原浆；以及启动所述加热装置，并且使所述加热装置对所述豆浆原浆进行熬煮，以便获得熟豆浆。