一种沙棘袋料保健猴头菇的栽培方法

摘要

本发明涉及一种沙棘袋料保健猴头菇的栽培方法，其栽培基由下列重量份组分制备而成：稻草屑60-80、木薯渣4-5、麦麸10-12、茶油树渣5-8、蔗糖0.9-1.2、石膏粉1-3、生石灰2-3、蚕砂1-2、奶牛粪5-6、黑豆皮1-3、剪刀股1-2、鸡内金1-2、沙棘1-2、泡桐花2-3、枸橘叶2-3、海泡石粉1-2、生石灰1-4、硫酸镁0.5-1、骨头汤12-14。将各组分按比例混合，再加水混匀，后装袋，灭菌、接种、发菌室发菌、补充营养液，出菇。本发明方法栽培出的猴头菇营养丰富，微量元素和维生素、钙的含量高，还具有养颜保健功能，且猴头菇出菇期间抗感染能力强，猴头菇产量高。

主权项

一种沙棘袋料保健猴头菇的栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）按重量份称取下列组分原料稻草屑60‑80、木薯渣4‑5、麦麸10‑12、茶油树渣5‑8、蔗糖0.9‑1.2、石膏粉1‑3、生石灰2‑3、蚕砂1‑2、奶牛粪5‑6、黑豆皮1‑3、剪刀股1‑2、鸡内金1‑2、沙棘1‑2、泡桐花2‑3、枸橘叶2‑3、海泡石粉1‑2、生石灰 1‑4、硫酸镁0.5‑1、骨头汤12‑14， （2）将稻草屑放入到2‑3%的石灰水中浸泡8‑10小时后，捞出，沥干，同时将生石灰加入骨头汤充分搅拌杀菌，将蔗糖溶解到水中，将麦麸和硫酸镁充分拌匀，最后将所有原料混合到一起，再加入适量的水，充分搅拌混合均匀，得到培养料，培养料的含水量为55‑60%； （3）装袋：将拌好的培养料装入食用菌袋，每袋重2.1‑2.2kg；（4）灭菌：在常压蒸汽下95‑105℃，灭菌12‑13小时 ；（5）接种：灭菌结束后，当料棒温度降低至30℃左右时，迅速接种；（6）出菇a、堆放：接种后的菌筒放入通风换气的发菌室发菌； b、刺孔： 在接种后16天左右，当接种菌丝圈直径达5‑6厘米时，用消毒过的直径在1‑2毫米的尖锐工具，在培养袋菌丝已蔓延的末端四周刺4‑5个微浅孔， 孔深0.8—1.2毫米，同时用针管向每个孔里注射10ml营养液；c、催蕾：人工方法创造温差来催菌，白天把菇木用薄膜紧密覆盖，提高菇床温度，夜间温度最低时掀开薄膜降低菇床温度 ，反复操作3‑4天，形成菇蕾，要保证菇木水分为40%左右，整个出菇时间为80‑90天，所述的营养液由下列组分配制而成，每升中添加下列组分的质量以g为单位计为： Na₂SeO₃ 0.01、硫酸亚铁5、维生素B1 0.01‑0.02、维生素B6 0.01‑0.02、维生素C 0.1‑0.2，余量为水。