一种低聚木糖奶片

摘要

本发明公开了一种低聚木糖奶片，是由以下重量份的组分组成的：黄芪多糖5～20份，低聚木糖5～20份，奶粉40～80份，木糖醇6～12份，柠檬酸0.01～1份，硬脂酸镁0.15～0.5份。制备方法包括以下步骤：（1）预混：将低聚木糖、黄芪多糖、木糖醇、柠檬酸以及奶粉混合均匀；（2）造粒；（3）整粒；（4）压片：向干燥颗粒中加入硬脂酸镁，混合均匀后送入压片机压片，即得。本发明的低聚木糖奶片，将黄芪多糖与低聚木糖复配，多种营养剂共同作用可以大大提高营养品价值。长期补充本发明制备的营养品可有效增强机体免疫功能、保护心血管、调节机体肠道健康等。

主权项

一种低聚木糖奶片，其特征在于：是由以下重量份的组分组成的：黄芪多糖5～20份，低聚木糖5～20份，奶粉40～80份，木糖醇6～12份，柠檬酸0.01～1份，硬脂酸镁0.15～0.5份；所述黄芪多糖是豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根经提取、浓缩、纯化而成的水溶性杂多糖，为淡黄色粉末；所述低聚木糖是由2‑7个木糖分子以β‑(1，4)糖苷键结合而成的功能性聚合糖；是通过以下方法制备得到的：(1)预混：按照重量比将低聚木糖、黄芪多糖、木糖醇、柠檬酸以及奶粉混合均匀；(2)造粒：向上述预混好的物料喷洒无水乙醇至物料手握成团，手指轻压即散为止，将物料过20目筛网，干燥，干燥温度为40～60℃；(3)整粒：搓开结块的物料，使之分散成均匀的颗粒，干燥，颗粒水分控制在5～10％；(4)压片：向干燥颗粒中加入硬脂酸镁，混合均匀后送入压片机压片，即得。