摘要 |
Бисквитный полуфабрикат с облепиховым шротом, содержащий муку пшеничную высшего сорта, сахар-песок и меланж, отличающийся тем, что бисквитный полуфабрикат дополнительно содержит полифункциональную добавку - порошок, полученный из обезжиренного облепихового шрота, при следующем соотношении компонентов, мас.%: |