一种以家禽羽毛为原料生产复合氨基酸的方法

摘要

本发明公开了一种以家禽羽毛为原料生产复合氨基酸的方法，先将家禽羽毛洗涤干燥、剪切粉碎预处理、剪切粉碎后再采用微波膨化与蛋白酶酶解结合法，再采用活性炭脱腥脱异味脱色处理，经过过滤、浓缩、高速离心喷雾干燥最终生产出复合氨基酸，：本发明采用废弃羽毛为原料，原料来源广泛，对废料的资源化利用开发开辟了新途径，减少了环境污染和资源浪费，增加了社会效益，同时本发明设备简单，工艺流程简单操作性强，可实现工业化生产，本发明生产的复合氨基酸品质好，羽毛的复合氨基酸转化效率达68.4％，生产得率高，达85.7％对养殖产生的家禽羽毛进行资源化利用。

主权项

一种以家禽羽毛为原料生产复合氨基酸的方法，先将家禽羽毛洗涤干燥、剪切粉碎预处理、其特征在于：剪切粉碎后再采用微波膨化与蛋白酶酶解结合法，再采用活性炭脱腥脱异味脱色处理，经过过滤、浓缩、高速离心喷雾干燥最终生产出复合氨基酸，其生产工艺流程如下：1）将预处理后的粉碎羽毛原料送进微波膨化机，进行微波膨化处理；2）将膨化处理好的原料送进酶水解灌，按原料与水的比重1:3‑1:5的比例注入水，并调节溶液PH值至7.0‑8.5；3）按羽毛原料重量的0.2％‑0.5％向酶水解灌加入角蛋白酶制剂，控制温度45℃‑60℃，进行酶解反应3‑5h；4）酶解反应完成后加热使温度上升至100℃并保温8‑10分钟，使酶失活；5）待温度降至60℃左右时，加入2％活性炭进行脱异味、脱色处理，完成后进行过滤；6）对上述滤液PH值调节至7.0，然后进行连续浓缩，当水分降至45％左右时，送进高速离心喷雾干燥机进行喷雾干燥，即得本发明产品羽毛复合氨基酸。