发明名称 |
一种香辣蟹黄豆腐包 |
摘要 |
一种香辣蟹黄豆腐包,其特征在于包子馅由以下重量份的原料组成:豆腐90-100、蟹黄10-15、菩提叶1-2、白绿叶0.8-1、穿心莲1-1.2、千日红1-1.3、冬虫夏草0.8-1、苦瓜2-3、蒜头1-2、红辣椒粉3-4、猪肉5-6、大白菜4-5、洋葱2-3、葛根淀粉2-3、鲜金针菇3-4、鲜杏鲍菇3-4、营养添加剂3-4、盐、水适量;本发明的豆腐包可口味美、营养丰富,同时所加的红辣椒粉能够有效的燃烧体内脂肪,促进新陈代谢,并且可以促进肠胃消化,增强机体免疫力;本发明还含有多种中草药成分,经常食用可达到安神排毒、利尿排石、行气止痛、平肝明目的功效。 |
申请公布号 |
CN104106754A |
申请公布日期 |
2014.10.22 |
申请号 |
CN201410278809.0 |
申请日期 |
2014.06.21 |
申请人 |
许炜 |
发明人 |
许炜 |
分类号 |
A23L1/00(2006.01)I;A23L1/33(2006.01)I;A23L1/20(2006.01)I;A23L1/221(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/00(2006.01)I |
代理机构 |
安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 |
代理人 |
方琦 |
主权项 |
一种香辣蟹黄豆腐包,其特征在于包子馅由以下重量份的原料组成:豆腐90‑100、蟹黄10‑15、菩提叶1‑2、白绿叶0.8‑1、穿心莲1‑1.2、千日红1‑1.3、冬虫夏草0.8‑1、苦瓜2‑3、蒜头1‑2、红辣椒粉3‑4、鲜杏鲍菇3‑4猪肉5‑6、大白菜4‑5、洋葱2‑3、葛根淀粉2‑3、鲜金针菇3‑4、、营养添加剂3‑4、盐、水适量;所述营养添加剂由下列重量份的原料制成:楮实子1‑2、三七花2‑3、黄连叶2‑2.5、黄豆4‑5、仙人掌3‑3.5、绿豆芽4‑5、乌枣8‑9、猪肝10‑12 制备方法为:(1)将楮实子、三七花、柠檬草、黄连叶、乌枣加4‑5倍的水大火煎煮40‑45分钟,压滤去渣,得营养液;(2)将黄豆、绿豆芽加两倍的水浸泡20‑30分钟后打浆,过滤除渣,得浆汁;(3)将仙人掌、猪肝切成细碎搅拌混合入碾钵碾成泥状,倒入营养液及浆汁,搅拌至混合均匀,小火熬膏后烘干磨成粉末,既得。 |
地址 |
243100 安徽省马鞍山市当涂县姑孰镇提署中路44号2幢302室 |