烹调设备

摘要

本公开提供了烹调设备。本公开的烤架提供了具有彼此热隔离的分离的、不连续的区的多区式表面。这允许仅在一个区中烹调而避免对未使用的或以不同的或较低的温度操作的相邻的区的热损失的问题。各烹调区由利用隔热材料填充的间隙分离。每个区均能够具有独立的相关联的温度控制。

主权项

一种烹调设备，包括：底架；多个分离的并且在结构上区分开的平面烤架板，其中，所有的所述多个所述烤架板位于所述底架内，并且每对相邻的烤架板之间具有间隙；在所述底架中的多个加热器，其中，所述烤架板中的每个烤架板均具有与其相关联的加热器，其中，所述加热元件将热提供至所述烤架板的侧部；以及隔热联结材料，所述隔热联结材料设置在每个间隙中，使得相邻的所述板之间的热损失被最小化。