一种含甘蔗叶的平菇培养基及其制备方法

摘要

一种含甘蔗叶的平菇培养基及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：甘蔗叶50-55、玉米芯110-120、葵花籽饼粕30-40、柑橘皮10-12、玉米皮20-22、米糠30-35、玉米粉18-20、矿粉4-5、石灰粉1-2、红糖2-3、谷氨酰胺0.3-0.4、尿素1-2、苹果酸钙0.2-0.3、鸡骨草2-3、何首乌1-2、板蓝根1.5-2.4、当归2-3、金银花1-1.5、海金沙草2.5-3、瓜尔胶1-2、营养添加剂10-11。本发明的培养基采用多种农作物废弃物作为主料，降低了生产成本，且本发明配方合理，其中添加的矿粉可为食用菌的生长提供矿物质，使用本发明培养出的平菇个头大，味道鲜美。

主权项

一种含甘蔗叶的平菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成：甘蔗叶50‑55、玉米芯110‑120、葵花籽饼粕30‑40、柑橘皮10‑12、玉米皮20‑22、米糠30‑35、玉米粉18‑20、矿粉4‑5、石灰粉1‑2、红糖2‑3、谷氨酰胺0.3‑0.4、尿素1‑2、苹果酸钙0.2‑0.3、鸡骨草2‑3、何首乌1‑2、板蓝根1.5‑2.4、当归2‑3、金银花1‑1.5、海金沙草2.5‑3、瓜尔胶1‑2、营养添加剂10‑11； 所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：松籽油0.2‑0.3、茶渣6‑7、鱼肠5‑7、聚谷氨酸30‑32、生牡蛎壳粉3‑4；制备方法为：将茶渣、鱼肠、聚谷氨酸混合，加水搅拌至含水量达到50‑55%，堆焖发酵30天，期间每隔3‑4天翻搅一次，然后与剩余物料混合均匀，造粒、烘干，即得。