一种含麦秸草的平菇培养基及其制备方法

摘要

一种含麦秸草的平菇培养基及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：木薯秸秆100-105、麦秸草30-35、木屑50-55、菜籽饼22-25、稻糠25-30、棉籽壳28-32、麸皮20-22、甘油2-3、石灰粉2-3、硝酸钙0.7-0.8、糖蜜1-2、玉竹3-4、枳椇子1-2、葛根1.5-2.4、玳玳花2.5-3、罐子草3-4、瓜尔胶1-2、营养添加剂8-10。本发明的培养基使用多种农作物加工过程中产生的废弃物作为主料，价格低廉，且本发明的碳氮源比例合理，可提早出菇时间，使得菌丝生长浓密，培养出的平菇菇型好，味道鲜美。

主权项

一种含麦秸草的平菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成：木薯秸秆100‑105、麦秸草30‑35、木屑50‑55、菜籽饼22‑25、稻糠25‑30、棉籽壳28‑32、麸皮20‑22、甘油2‑3、石灰粉2‑3、硝酸钙0.7‑0.8、糖蜜1‑2、玉竹3‑4、枳椇子1‑2、葛根1.5‑2.4、玳玳花2.5‑3、罐子草3‑4、瓜尔胶1‑2、营养添加剂8‑10； 所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：松籽油0.2‑0.3、茶渣6‑7、鱼肠5‑7、聚谷氨酸30‑32、生牡蛎壳粉3‑4；制备方法为：将茶渣、鱼肠、聚谷氨酸混合，加水搅拌至含水量达到50‑55%，堆焖发酵30天，期间每隔3‑4天翻搅一次，然后与剩余物料混合均匀，造粒、烘干，即得。