一种红椒鸭梨汁

摘要

一种红椒鸭梨汁，由以下重量份原料制成：鸭梨100-120、水蜜桃50-60、红椒50-60、生姜10-15、甘蔗汁100-120、红薯50-60、香菇10-15、苹果醋80-100、绿茶8-10等；本发明公开了一种红椒鸭梨汁及其制备工艺，红椒含有丰富的胡萝卜素、维生素C等，有益健康，与鸭梨一起做成饮料，口感独特，营养丰富，以及石斛、木香、山楂、沙棘、菊花等提取物的添加，有一定的益胃生津、清肝明目的作用，作为饮料饮用有益于人体健康。

主权项

一种红椒鸭梨汁，其特征在于，由以下重量份原料制成：鸭梨100‑120、水蜜桃50‑60、红椒50‑60、生姜10‑15、甘蔗汁100‑120、红薯50‑60、香菇10‑15、苹果醋80‑100、绿茶8‑10、石斛6‑8、木香5‑6、山楂6‑8、沙棘5‑7、菊花5‑7、连翘4‑5、黄秋葵花2‑3、漏芦根2‑3、食品添加剂8‑10、冰糖粉60‑70、水适量：所述食品添加剂由以下重量份原料制成：红薯50‑60、玉米40‑50、大白菜40‑50、三文鱼肉20‑30、榛子仁15‑20、番茄汁50‑60、心胆草5‑6、人参6‑7、小茴香籽4‑5、水适量；所述食品添加剂的制备方法：（1）将红薯洗净去皮后，切成块，与洗净的玉米、大白菜一起放入锅中，加适量水，煮熟后打成浆汁备用；（2）将三文鱼肉、榛子仁洗净，放入锅中，加番茄汁，煮熟，将锅中所有物料打成浆汁备用；（3）将心胆草、人参、小茴香籽用5‑8倍量的水提取，得提取液备用；（4）将步骤1、步骤2中的浆汁、提取液合并，混匀即可。