一种营养早餐粥

摘要

本发明涉及食品加工领域，特别公开了一种营养早餐粥。该营养早餐粥，以玉米、小米、大豆、香蕉、板栗、土豆或红薯、南瓜、红枣和大姜为原料，按照一定的重量配比混合制成。本发明制备简单、富含丰富的蛋白质、维生素、氨基酸和碳水化合物，具有养胃健脾、润肺补肾的功能，营养丰富，对人的脾胃有益，适于早餐食用。

主权项

一种营养早餐粥，其特征为，由以下重量分数的原料于200‑240℃下炒制8‑12min后混合研末制成：玉米45‑55%、小米15‑25%、大豆5‑15%、香蕉3‑7%、板栗3‑7%、土豆或红薯3‑7%、南瓜3‑7%、红枣2‑5%、大姜1‑2%。