一种蔗糖-6-乙酸酯的制备方法

摘要

本发明涉及一种新型甜味剂三氯蔗糖的关键中间体蔗糖-6-乙酸酯的制备方法，具体包括如下几个工艺流程：(1)将蔗糖加入到有机溶剂N，N-二甲基甲酰胺中，加热至80～100℃溶解，然后冷却至70℃，加入非极性有机溶剂和有机锡类化合物回流带水反应5～8小时，回流温度控制在80～100℃；(2)将上述反应物冷却至25℃以下，然后向其中滴加乙酸酐反应2～8小时；(3)向上述反应液中加入适量的水，用非极性有机溶剂萃取有机锡类化合物，浓缩后回收套用，萃余液再用非极性有机溶剂共沸带水得到蔗糖-6-乙酸酯溶液。该方法避免了传统的有机锡工艺的固体处理以及收率偏低的问题，操作简单，劳动强度小，反应转化率高、反应液无需精制分离直接用于下一步氯代反应。

主权项

一种蔗糖‑6‑乙酸酯的制备方法，其特征在于所述的方法为将蔗糖加入到有机溶剂N，N‑二甲基甲酰胺中，溶解冷却后加入非极性有机溶剂和有机锡类化合物回流带水反应5～8小时，回流温度控制在80～100℃，将反应液冷却至25℃以下，然后向其中滴加乙酸酐反应2～8小时，再向反应液中加入适量的水，用非极性有机溶剂萃取有机锡类化合物，浓缩后回收套用，萃余液再用非极性有机溶剂共沸带水得到蔗糖‑6‑乙酸酯溶液。