| 发明名称 | 一种抗氧化紫甘薯色素快速提取方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种抗氧化紫甘薯色素快速提取方法，具体步骤为：a.将新鲜紫甘薯洗净，切成紫甘薯丁，放入鼓风干燥箱内烘干，再放入搅拌机内搅碎成粉；b.利用快速溶剂萃取仪对步骤a获得的粉进行萃取；c.对步骤b获得的萃取物进行离心过滤，得到上清液，将上清液减压浓缩。本发明提高了色素提取率，并缩短提取时间，且经该方法提取获得的色素物质具有更强的抗氧化功效。 | ||
| 申请公布号 | CN104098925A | 申请公布日期 | 2014.10.15 |
| 申请号 | CN201410369679.1 | 申请日期 | 2014.07.30 |
| 申请人 | 上海交通大学;海南椰岛酒业酿造有限公司 | 发明人 | 敬璞;兰余;赵淑娟;马小花;钱炳俊;展学孔 |
| 分类号 | C09B61/00(2006.01)I;C09B67/54(2006.01)I | 主分类号 | C09B61/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 上海旭诚知识产权代理有限公司 31220 | 代理人 | 郑立 |
| 主权项 | 一种抗氧化紫甘薯色素快速提取方法，其特征在于，包括如下步骤：a.将新鲜紫甘薯洗净，切成紫甘薯丁，放入鼓风干燥箱内烘干，再放入搅拌机内搅碎成粉；b.利用快速溶剂萃取仪对步骤a获得的粉进行萃取；c.对步骤b获得的萃取物进行离心过滤，得到上清液，将上清液减压浓缩。 | ||
| 地址 | 200240 上海市闵行区东川路800号 | ||