| 摘要 |
本创作为一种餐盘，其包括一盘体，其边缘系为具有一定高度之盘缘，系为该盘缘朝向该盘体内侧一可容纳液体的容置空间之集液槽；一置放部，系为较高而朝该盘缘渐低之结构，沿该置放部周缘最低处形成一可容置液体之置放部集液槽，该置放部集液槽之水平位置高于该集液槽之水平位置，且该置放部集液槽之边缘系为一具有一定高度之置放部边缘；及一集液引道，位于该置放部边缘，系为该盘体内部较高而朝向该盘体外部较低之槽沟结构，连接该置放部集液槽及该集液槽，以供该置放部食物之液体因重力经由该置放部集液槽流向该集液槽。俾能快速沥除该置放部食物所含的液体如水份或油脂等，以便让使用者减少食用食物中油脂之目的。 |
