一种煎饼软化装置

摘要

本实用新型公开了一种煎饼软化装置，属于传统食品加工技术领域。本实用新型提供的煎饼软化装置，由三个传送带串接组成，其中，第二传送带上方设有喷嘴。所述三个传送带相互独立。煎饼由第一传送带传入，经过第二传送带喷水，由第三传送带传出。所用传送带由多条皮带组成，皮带上有硬毛刺可大幅度减小煎饼与传送带的接触，防止粘连。此外，本实用新型所提供的煎饼软化装置还设有防止皮带跑偏的卡扣，快速汽化水分的电热片等部件。本实用新型所提供的装置，具有成本低，制备的煎饼薄，直径可达900mm，重量可控制在100-120g，并且煎饼软硬适度，口感好，适用于煎饼的大规模生产。

主权项

一种煎饼软化装置，由传送带(2)、传送带(3)和传送带(4)组成，其中，传送带(3)上方设有喷嘴；所述传送带(2)、传送带(3)和传送带(4)相互独立；煎饼由传送带(2)传入，经过传送带(3)喷水，由传送带(4)传出。