发明名称 玉米黄质单顺式、双顺式异构体的检测方法
摘要 本发明涉及一种玉米黄质单顺式、双顺式异构体的检测方法,属于分析技术领域。将全反式玉米黄质光碘异构化反应制得单顺式、双顺式异构体,采用YMCCarotenoid C30色谱柱,流动相为甲醇/甲基叔丁基醚/水=80/15/5和甲醇/甲基叔丁基醚=1/10,流速为1.0mL/min,柱温为25℃,紫外检测波长为450nm,进样量20μL,显著分离玉米黄质单顺式、双顺式异构体,离子源APCI<sup>+</sup>,色谱柱流出组分进入质谱仪的流速为10μL/min,扫描范围80-1000m/z,毛细管电压2500V,干燥气体5L,雾化气体20psi,汽化温度300℃,蒸汽温度400℃,电晕电流4μA。根据样品的保留时间、色谱图和光谱图进行定性分析,根据峰面积进行定量分析。该方法的优点在于灵敏度高、重现性好、回收率高,适用于玉米黄质全反式、单顺式及双顺式异构体的定性和定量分析。
申请公布号 CN104090061A 申请公布日期 2014.10.08
申请号 CN201410376891.0 申请日期 2014.07.30
申请人 江苏省农业科学院 发明人 张钟元;李大婧;肖亚冬;刘春泉
分类号 G01N30/88(2006.01)I 主分类号 G01N30/88(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 玉米黄质单顺式、双顺式异构体检测方法,其特征在于: 色谱柱YMC Carotenoid C30,4.6×250mm,粒径5μm,二极管阵列检测器,流动相为甲醇/甲基叔丁基醚/水=80/15/5和甲醇/甲基叔丁基醚=1/10进行梯度洗脱,流速1.0mL/min,进样量20μL,柱温25℃;色谱柱流出组分进入质谱仪的流速为10μL/min,离子源APCI<sup>+</sup>,扫描范围80‑1000m/z,毛细管电压2500V,干燥气体5L,雾化气体20psi,汽化温度300℃,蒸汽温度400℃,电晕电流4μA; 
地址 210014 江苏省南京市玄武区钟灵街50号