| 发明名称 |
一种牛轧糖 |
| 摘要 |
本申请公开了一种牛轧糖，包括低聚半乳糖浆8000-9000份，椰子油600-800份，鸡蛋清蛋白80-140份，食盐10-30份，甘露醇100-160份，麦乳精200-260份，可可粉200-300份，阿斯巴甜20-40份，大豆分离蛋白30-40份，由此，脂肪含量低，能力少，有益健康。 |
| 申请公布号 |
CN104082493A |
申请公布日期 |
2014.10.08 |
| 申请号 |
CN201410337967.9 |
申请日期 |
2014.07.15 |
| 申请人 |
王锶源 |
发明人 |
王锶源 |
| 分类号 |
A23G3/38(2006.01)I |
主分类号 |
A23G3/38(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种牛轧糖，其特征在于：包括低聚半乳糖浆8000‑9000份，椰子油600‑800份，鸡蛋清蛋白80‑140份，食盐10‑30份，甘露醇100‑160份，麦乳精200‑260份，可可粉200‑300份，阿斯巴甜20‑40份，大豆分离蛋白30‑40份。 |
| 地址 |
226000 江苏省南通市启东市寅阳镇和合镇富民街84号 |
