| 发明名称 | 黑曲霉连续发酵生产柠檬酸的方法 | ||
| 摘要 | 一种黑曲霉连续发酵生产柠檬酸的方法，包括以下步骤：（1）黑曲霉经过逐级扩大培养，获得成熟的孢子；（2）孢子液接种至种子培养基，培养成为成熟的种子液；（3）成熟的种子液转接至发酵培养基F1；（4）发酵培养后，分割发酵液为两部分；其中一部分发酵液继续发酵完毕，获得柠檬酸；（5）分割出的另一部分发酵液经分散器分散处理，获得分散菌丝的发酵液；（6）将分散菌丝发酵液接入发酵培养基F2；发酵培养后，回到步骤（4），如此重复实现连续发酵。本发明显著降低生产成本与运行成本，显著缩短生产周期，提高生产效率；同时提高设备利用率，降低劳动强度，过程简便易操作，可以广泛应用于柠檬酸的生产。 | ||
| 申请公布号 | CN104087624A | 申请公布日期 | 2014.10.08 |
| 申请号 | CN201410329786.1 | 申请日期 | 2014.07.11 |
| 申请人 | 江南大学;宜兴协联生物化学有限公司 | 发明人 | 石贵阳;王宝石;张杰;胡志杰;蒋小东;孙福新;李赢;张梁;李由然;丁重阳;顾正华 |
| 分类号 | C12P7/48(2006.01)I;C12R1/685(2006.01)N | 主分类号 | C12P7/48(2006.01)I |
| 代理机构 | 无锡华源专利事务所(普通合伙) 32228 | 代理人 | 聂汉钦 |
| 主权项 | 一种黑曲霉连续发酵生产柠檬酸的方法，其特征在于包括以下步骤：（1）黑曲霉经过逐级扩大培养，获得成熟的孢子；（2）孢子液接种至种子培养基，培养成为成熟的种子液；（3）成熟的种子液转接至发酵培养基F1； （4）发酵培养后，分割发酵液为两部分；其中一部分发酵液继续发酵完毕，获得柠檬酸；（5）分割出的另一部分发酵液经分散器分散处理，获得分散菌丝的发酵液；（6）将分散菌丝发酵液接入发酵培养基F2；发酵培养后，回到步骤（4），如此重复实现连续发酵。 | ||
| 地址 | 214122 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号 | ||