| 发明名称 | 生物法制备茶氨酸的方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种生物法制备茶氨酸的方法，包括使用保藏编号为CCTCCNO：M2014254的硝基还原假单胞菌NTLC4.002为出发菌株制备细胞、细胞转化法制备天然茶氨酸。本发明从传统发酵制品中分离筛选得到一株新型的可用于生产茶氨酸的菌株，其所产的谷氨酰胺酶，在pH9～10、35～40℃的条件下，通过作用于谷氨酰胺和乙胺，可以高效的生产茶氨酸，转化率可达80%以上。 | ||
| 申请公布号 | CN104087535A | 申请公布日期 | 2014.10.08 |
| 申请号 | CN201410325370.2 | 申请日期 | 2014.07.10 |
| 申请人 | 南通励成生物工程有限公司 | 发明人 | 帅玉英;江波;张涛;孙怡;吴晓花;沈宇峰 |
| 分类号 | C12N1/20(2006.01)I;C12P13/04(2006.01)I;C12R1/38(2006.01)N | 主分类号 | C12N1/20(2006.01)I |
| 代理机构 | 南通市永通专利事务所 32100 | 代理人 | 葛雷 |
| 主权项 | 一种产生谷氨酰胺酶的菌株，其特征是：其分类命名为硝基还原假单胞菌（Pseudomonas nitroreducens）NTLC4.002，保藏编号：CCTCC NO：M2014254。 | ||
| 地址 | 226000 江苏省南通市开发区新兴东路333号 | ||