| 发明名称 | 一种豆粕的发酵方法 | ||
| 摘要 | 本发明属于微生物发酵领域，为一种豆粕的发酵方法。本发明的配方为：豆粕∶红薯淀粉(或玉米)∶食盐∶酵母∶活力99生酵剂∶粗饲料降解剂∶磷酸氢钙∶赖氨酸∶苏氨酸∶硫酸亚铁∶氧化锌为100∶2～10∶0.2～0.4∶0.025∶0.036～0.04∶036～0.04∶0.4～0.6∶0.1～0.2∶0.07～0.1∶0.01∶0.001。将原料放入搅拌机中按每千克豆粕中加入1000-1100kg水进行搅拌，进入地下式发酵池，用膜覆盖并密封，利用地热保持温度范围为15-35℃，发酵5-10天，可直接喂养动物。本发明操作简单，并能使豆粕内蛋白质分解彻底，产品中赖氨酸、苏氨酸、微量元素铁和锌含量高，易被动物吸收。 | ||
| 申请公布号 | CN102599341B | 申请公布日期 | 2014.10.01 |
| 申请号 | CN201210098737.2 | 申请日期 | 2012.04.06 |
| 申请人 | 宜章县梅田镇石子岭综合养殖场 | 发明人 | 李哲;李志云 |
| 分类号 | A23K1/14(2006.01)I | 主分类号 | A23K1/14(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种豆粕的发酵方法，其特征为:这种豆粕发酵的原料以重量计含量比为:豆粕:红薯淀粉:食盐:酵母:活力99生酵剂:粗饲料降解剂:磷酸氢钙:赖氨酸:苏氨酸:硫酸亚铁:氧化锌为100:2～10:0.2～0.4:0.025:0.036～0.04:0.036～0.04:0.4～0.6:0.1～0.2:0.07～0.1:0.01:0.001；将各组成成分放入搅拌机中，在每1000克豆粕中加入1000－1100克水进行搅拌5－10分钟，合成含水量为50－60％的预混料；将预混料进入地下式发酵池，用膜覆盖并密封，利用地热保持温度范围为15－35℃，在无氧条件进行发酵，每两天放气一次，发酵5－10天。 | ||
| 地址 | 424211 湖南省郴州市宜章县梅田镇石子岭综合养殖场 | ||