一种添加有辣椒叶的复合保健米及其制备方法

摘要

本发明公开了一种添加有辣椒叶的复合保健米及其制备方法，是由粳米、高粱米、辣椒叶、芡实粉、海茸、鳕鱼肉、鲜百合、白扁豆、刺儿菜、玉米笋、葛仙米、篦子草、丰花草、狗毛草、乌贼骨、叶齿兰、含羞草决明等原料组成。本发明有益效果为：本品中的辣椒叶无毒，有驱寒、养血、健胃功效，常吃能起到驱寒温胃、除湿健脾、增强食欲作用，尤其对虚寒性胃痛，有较好的食疗效果。因其富含维生素、矿物质，常吃还有补肝明目、减肥美容等保健作用，开发应用价值很大。

主权项

一种添加有辣椒叶的复合保健米，其特征在于，由以下重量份的原料组成：粳米320‑330、高粱米80‑82、鲜辣椒叶30‑31、芡实粉10‑12、海茸14‑15、鳕鱼肉44‑45、鲜百合10‑12、白扁豆22‑23、刺儿菜18‑20、玉米笋26‑27、葛仙米6‑7、篦子草2‑3、丰花草1‑2、狗毛草2‑3、乌贼骨3‑4、叶齿兰1‑2、含羞草决明3‑4、保健添加剂9‑10、水适量；其中保健添加剂由下列重量份的原料组成：芡实粉24‑25、黑乌龙茶粉6‑8、绿豆粉20‑22、蔷薇果2‑3、金钱草1‑2、豇豆叶9‑10、大蓟4‑5、鳖甲1‑2、蜂房3‑4、冬瓜皮6‑7、珍珠菜10‑12、野胡萝卜根5‑6、水适量；制备方法为：将蔷薇果、金钱草、豇豆叶、大蓟、鳖甲、蜂房、冬瓜皮、珍珠菜、野胡萝卜根加适量水煎煮1‑2小时，滤去残渣后得中草药液，继续加热浓缩至原中草药液体积的十分之一；与其他剩余成分混合均匀后用小火翻炒至完全干燥既得。