一种整体环岛式西餐组合炉

摘要

本实用新型涉及炉或灶的组合装置，尤其是一种整体环岛式西餐组合炉，柜体内设有焗炉，柜体的顶部设有台板，台板上嵌设有炸炉、平扒炉、保温汤池和平头炉，座台层架上设有面火炉，座台通架上设有摇臂水龙头。柜体内设有焗炉、垃圾柜和电器柜，整个炉具集煎、炸、保温等烹饪功能。其占地面积小，外形美观、新颖，操作更方便，大大提高了烹饪效率。在能源使用上可以按照用户要求做成是用电类的，也可以是用燃气类的。炉具外部均为圆角、圆边设计，可有效防止厨师人身与设备碰撞而受伤。结构坚固耐用，柜体的下柜留有空间，方便电路和管路的隐蔽敷设。柜体底部安装有调节脚，方便安装时调节高度。

主权项

一种整体环岛式西餐组合炉，包括电源或燃烧器、柜体，柜体上设有柜门，其特征在于所述柜体（2）的顶部四周边沿分别设有操作面板（22），柜体内设有焗炉（18），柜体的顶部设有台板（7），台板上嵌设有炸炉（14）、平扒炉（15）、保温汤池（16）和平头炉（17），台板上还设有座台通架（10）和座台层架（9），所述的座台层架上设有面火炉（11），座台通架上设有摇臂水龙头（12）。