| 摘要 |
1. Вариантный штамм мицелиального гриба, полученный из родительского штамма, вариантный штамм, включающий генетическое изменение, которое побуждает клетки вариантного штамма продуцировать измененное количество функционального белка Sfb3 по сравнению с клетками родительского штамма, где клетки вариантного штамма продуцируют, в ходе аэробной ферментации в погруженной культуре, клеточный бульон, который (i) требует измененного количества перемешиваний для поддержания предварительно выбранного содержания растворенного кислорода по сравнению с клетками родительского штамма, и/или (ii) поддерживает измененное содержание растворенного кислорода при предварительно выбранном количестве перемешиваний по сравнению с клетками родительского штамма.2. Вариантный штамм по п.1, где измененное количество функционального белка Sfb3 представляет собой уменьшенное количество, и вариантный штамм продуцирует, в ходе аэробной ферментации в погруженной культуре, клеточный бульон, который (i) требует уменьшенного перемешивания для поддержания предварительно выбранного содержания растворенного кислорода по сравнению с клетками родительского штамма, и/или (ii) поддерживает повышенное содержание растворенного кислорода при предварительно выбранном количестве перемешиваний по сравнению с клетками родительского штамма.3. Вариантный штамм по п.1 или 2, где генетическое изменение включает разрушение гена sfb3, присутствующего в родительском штамме.4. Вариантный штамм по п.3, где разрушение гена sfb3 является результатом делеции всего гена sfb3 или части гена sfb3.5. Вариантный штамм по п.3, где разрушение гена sfb3 является результатом делеци |
