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1. Barbacoa con tambor giratorio desmontable consistente en una barbacoa para el asado de alimentos que puede utilizarse como las habituales para empleo de parrillas y además admite la adición de un tambor giratorio que se puede montar y desmontar con facilidad caracterizada por constar de una mesa (1), sensiblemente rectangular, soportada por cuatro patas (2), dos de las cuales pueden estar dotadas de ruedas, un estante (3) auxiliar, soportado por varillas (3.1), teniendo sobre dicha mesa (1) dos planchas laterales (4), una de ellas con una pletina (4.2) perforada y ambas con perfiles de apoyo (4.1) y muescas (4.2), una plancha de fondo (6) y un faldón (5) delantero solidario con una barra (5.1) que tiene un extremo curvado (5.2) y un extremo recto (5.3). La mesa (1) tiene multitud de orificios de mesa (1.1), en comunicación directa, por su parte inferior, con una cámara de distribución (21) conectada a una canaleta (20) que conduce aire desde una turbina (19) movida por el motor de turbina (25). Consta, además de un tambor giratorio (10) con puerta (12) con refuerzos (13), asas (14) y pivotes (15), en forma de cilindro recto de revolución de eje horizontal cuya superficie lateral puede presentar una pluralidad de orificios o estar constituida por malla (10.2) apoyándose sus ejes (11) en un soporte simple (7) y un soporte del grupo motor (8) que llevan soldadas placas gancho (7.1) y placas rodillo (7.2). El eje (11) apoyado en el soporte del grupo motor (8) incorpora el piñón de eje (23) que por medio de una cadena (17) queda enlazado con el piñón de motor (24) solidario con el motor de tambor (18) estando protegido el soporte del grupo motor (8) por una manta térmica (8.1) y cubierto todo el conjunto del grupo motor por una carcasa (9). 2. Barbacoa con tambor giratorio desmontable, según reivindicación primera, caracterizada porque el motor de tambor (18), es un motor eléctrico de corriente alterna que, a través del sistema de transmisión, mueve el tambor giratorio (10) a una velocidad del orden de 1 - 1,5 r.p.m. sin superar las 2 r.p.m. con regulación más precisa mediante temporizador (18.1). 3. Barbacoa con tambor giratorio desmontable, según reivindicaciones anteriores, caracterizada porque el tambor giratorio (10) tiene uno, dos o hasta cuatro removedores (10.1) y una puerta (12), deslizante que, de la misma longitud que el tambor giratorio, se sujeta al mismo mediante pivotes (15) uno, al menos de los cuales se asegura mediante pasador (16). 4. Barbacoa con tambor giratorio desmontable, según reivindicaciones anteriores, caracterizada porque el tambor giratorio (10), el soporte simple (7) y el soporte del grupo motor (8) son desmontables. 5. Barbacoa con tambor giratorio desmontable, según reivindicaciones anteriores, caracterizada porque el tambor giratorio (10) se fabrica en chapa metálica, preferentemente de acero inoxidable, con dimensiones aproximadas de 25 - 30 cm. de diámetro y 90 - 100 cm. de longitud. 6. Barbacoa con tambor giratorio desmontable, según reivindicación primera, caracterizada porque el faldón (5) se puede colocar en varias posiciones eligiendo las muescas (4.3) y se inmoviliza introduciendo el extremo curvo (5.2) de la barra (5.l) en orificios de la pletina (4.2). 7. Barbacoa con tambor giratorio desmontable, según reivindicaciones primera a quinta, caracterizada porque, opcionalmente se acciona a manivela que se acopla en punta del eje (11). |
