发明名称 |
一种薄荷米酒 |
摘要 |
一种薄荷米酒,由以下重量份原料制成:糯米300-330、高粱10-15、黑木耳粉20-30、酒曲4-5、丝瓜30-40、茭白20-30、牛奶40-50、薄荷10-15、桔梗8-10、藿香6-8、辛夷花3-4等;本发明公开了一种薄荷米酒及其制备工艺,添加了黑木耳、丝瓜等,具有排毒、清暑凉血、润肌美容等作用,营养健康,以及薄荷、桔梗、藿香、辛夷花、芦根等中药材的提取物的添加,具有很好的疏散风热、清热解毒等的作用,再次发酵过程中,加入了菊花粉,赋予了米酒淡淡的菊花香,更受人们喜爱。 |
申请公布号 |
CN104059830A |
申请公布日期 |
2014.09.24 |
申请号 |
CN201410202150.0 |
申请日期 |
2014.05.14 |
申请人 |
安徽天下福酒业有限公司 |
发明人 |
陈立亮 |
分类号 |
C12G3/02(2006.01)I;A61K36/899(2006.01)I;A61P17/00(2006.01)I;A61P29/00(2006.01)I |
主分类号 |
C12G3/02(2006.01)I |
代理机构 |
安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 |
代理人 |
方峥 |
主权项 |
一种薄荷米酒,其特征在于,由以下重量份原料制成:糯米300‑330、高粱10‑15、黑木耳粉20‑30、酒曲4‑5、丝瓜30‑40、茭白20‑30、牛奶40‑50、薄荷10‑15、桔梗8‑10、藿香6‑8、辛夷花3‑4、芦根2‑3、柴胡2‑3、茵陈蒿2‑3、秦皮2‑3、食品添加剂6‑8、菊花粉适量、水适量:所述食品添加剂,由以下重量份原料制成:葡萄35‑45、樱桃30‑40、茶油1‑2、当归4‑6、淡豆豉4‑6、菊花5‑6、黄荆叶3‑5、三七花2‑3、水适量;所述食品添加剂的制备方法:(1)将葡萄、樱桃洗净,取其果肉,放入榨汁机中榨成果汁备用;(2)将当归、淡豆豉、菊花、黄荆叶、三七花用5‑8倍量的水提取,得到提取液备用;(3)将茶油、果汁、提取液合并,混匀备用。 |
地址 |
243100 安徽省马鞍山市当涂县姑孰工业集中区 |