新颖的感官化合物

摘要

本发明涉及新颖的化合物和它们在香料组合物中以嗅觉可接受的量作为调味剂和/或香料增强剂的用途，以及涉及改进、提高或改变香料制剂的方法，该方法包括在消费品组合物中加入嗅觉可接受量的任何一种或多种本发明新颖的化合物。

主权项

一种选自下组的化合物：4‑异丙基‑l,5‑二甲基‑2‑氧杂‑二环[2.2.2]辛烷；4‑(1,2‑二甲基‑丙基)‑l‑甲基‑2‑氧杂‑二环[2.2.2]辛烷；2‑(3‑甲基‑丁基)‑3‑乙烯基‑环戊酮；1,2,4‑三甲基‑二环[2.2.1]庚烷‑2‑羧酸甲基酯；8‑乙氧基‑2,6‑二甲基‑壬‑2,6‑二烯；2,2,3a,7‑四甲基‑八氢‑苯并呋喃；3a‑异丙基‑2,6‑二甲基‑八氢‑苯并呋喃；4‑环丙基甲氧基甲基‑5‑甲基‑环己烯；环丙烷羧酸1‑甲基‑己基酯；3‑异丙烯基‑6‑甲基‑2‑丙烯基‑四氢‑吡喃；乙酸3‑异丙基‑1,2‑二甲基‑环戊基酯；4‑(2,4‑二甲基‑环己‑3‑亚烯基)‑丁‑2‑酮；1,1,3,3,5‑五甲基‑1,3,3a,4,7,7a‑六氢‑异苯并呋喃；以及2‑(己‑3‑烯基)‑5‑甲基‑四氢‑呋喃。