| 发明名称 | 一种拔丝银耳藕饼及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种拔丝银耳藕饼，是由下述重量份的原料制成：藕粉80-100、玉米粉30-40、菱角粉20-30、银耳14-18、莲子4-5、米酒40-50、扶桑花2-3、覆盆子6-7、黄皮核1-2、佛手3-4、黄芩2-3、棒棒草1-2、金雀根1-2、鹿蹄草3-4、花蜜适量、玉米油适量；本发明将藕粉、玉米粉、菱角粉、银耳等营养原料混合压制成饼状，油炸后淋上特制花蜜，营养丰富、富有嚼劲、酒香浓郁、花香淡雅，具有降压降脂、健脾益胃、减肥抗癌、美容护肤、滋阴补肾等功效，是一道不可多得的美食。 | ||
| 申请公布号 | CN104055049A | 申请公布日期 | 2014.09.24 |
| 申请号 | CN201410224020.7 | 申请日期 | 2014.05.26 |
| 申请人 | 安徽省怀远县三源食品有限责任公司 | 发明人 | 葛怀春 |
| 分类号 | A23L1/214(2006.01)I;A23L1/10(2006.01)I;A23L1/28(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/214(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 方琦 |
| 主权项 | 一种拔丝银耳藕饼，其特征在于是由下述重量份的原料制成：藕粉80‑100、玉米粉30‑40、菱角粉20‑30、银耳14‑18、莲子4‑5、米酒40‑50、扶桑花2‑3、覆盆子6‑7、黄皮核1‑2、佛手3‑4、黄芩2‑3、棒棒草1‑2、金雀根1‑2、鹿蹄草3‑4、花蜜适量、玉米油适量；所述花蜜是由下述重量比的原料制成：玉美人：柠檬草：蜂蜜=2：1：8‑10。 | ||
| 地址 | 233400 安徽省蚌埠市怀远县涡北新城商贸加工区 | ||