| 发明名称 | 在淀粉基质中包含酒花酸盐的珠粒 | ||
| 摘要 | 本发明涉及生产珠粒的方法，该珠粒在含有至少一种淀粉和/或淀粉衍生物的基质中包含酒花酸盐，本发明还涉及这种珠粒、以及这种特定珠粒的用途。 | ||
| 申请公布号 | CN104066341A | 申请公布日期 | 2014.09.24 |
| 申请号 | CN201280067664.9 | 申请日期 | 2012.12.28 |
| 申请人 | 帝斯曼知识产权资产管理有限公司 | 发明人 | 艾勒格·范纳;多米尼克·乔爱斯 |
| 分类号 | A23K1/14(2006.01)I;A23K1/16(2006.01)I;A23K1/18(2006.01)I;A23L1/00(2006.01)I;A23P1/04(2006.01)I;C12C3/06(2006.01)I;C12C3/08(2006.01)I | 主分类号 | A23K1/14(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京东方亿思知识产权代理有限责任公司 11258 | 代理人 | 肖善强 |
| 主权项 | 制备珠粒的方法，所述珠粒包含至少一种酒花酸盐，所述方法包括：(a)形成以下物质的水溶液：(i)至少一种酒花酸盐和(ii)至少一种淀粉和/或淀粉衍生物，(b)调节所述溶液的pH至大于9的pH(c)通过喷雾干燥成可收集的淀粉粉末来将所述溶液转化成干燥粉末。 | ||
| 地址 | 荷兰海尔伦 | ||