具通气过滤系统之批式发酵槽

摘要

本创作系有关于一种具通气过滤系统之批式发酵槽，包括有一发酵反应槽、一进气模组、一出气模组与一发酵盘；发酵反应槽包括槽体与盖体，盖体系凿设有二孔洞，分别为空气进出之进气孔出气孔；进气模组包括进气管、加压模组与第一滤网，进气管系贯穿进气孔，其一端内部设置第一滤网并连接加压模组，另一端表面设置复数个第一气孔，并螺旋状盘绕于槽体底部；出气模组包括出气管与第二滤网，出气管贯穿出气孔，一端内部设置第二滤网；发酵盘卡置于槽体内，对应设置于螺旋状进气管上方，发酵盘放置待发酵物，发酵盘表面设置复数个第二气孔。

主权项

一种具通气过滤系统之批式发酵槽，系至少包括有： 　　一发酵反应槽，系至少包括有一槽体，以及一盖设于该槽体开口处之盖体，其中该槽体内部系设置有一容置空间，该盖体上系凿设有二孔洞，系分别为提供空气进入该容置空间之进气孔，以及提供空气离开该容置空间之出气孔； 　　一进气模组，系至少包括有一进气管、一加压模组，以及一用以过滤空气之第一滤网，其中该进气管系贯穿该盖体之进气孔，该进气管位于该容置空间外侧之一端内部系设置该第一滤网并连接该加压模组，该进气管位于该容置空间内部之另一端表面系设置有复数个供空气流通之第一气孔，并以螺旋状盘绕于该槽体之底部； 　　一出气模组，系至少包括有一出气管，以及一用以过滤空气之第二滤网，其中该出气管系贯穿该盖体之出气孔，该出气管位于该容置空间外侧之一端内部系设置该第二滤网；以及 　　一发酵盘，系卡置于该槽体之容置空间内，并对应设置于该螺旋状之进气管上方，其中该发酵盘系提供放置待发酵物，该发酵盘表面并设置有复数个供空气流通之第二气孔。