| 发明名称 |
水产品香肠 |
| 摘要 |
本创作系一种水产品香肠，包含一肠衣；一内馅材料部，包括鱼肉、与该鱼肉附着的鱼油脂，及水草，该内馅材料部被灌入该肠衣内部；以及一膜层，用于将该肠衣进行包覆后产生定型，如此可在香肠的食用上可获得较高的安全保障，更可透过鱼油脂增加嗜口性，此外，还可以水草当作调味，增加其风味。 |
| 申请公布号 |
TWM486275 |
申请公布日期 |
2014.09.21 |
| 申请号 |
TW103207922 |
申请日期 |
2014.05.07 |
| 申请人 |
皮东海 宜兰县罗东镇重阳街17号;黄俊强 宜兰县冬山乡光明路302号;林秋玲 宜兰县冬山乡光明路302号 |
发明人 |
皮东海;黄俊强;林秋玲 |
| 分类号 |
A22C13/00 |
主分类号 |
A22C13/00 |
| 代理机构 |
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代理人 |
陈友吉 彰化县彰化市平和十街46号7楼 |
| 主权项 |
一种水产品香肠，系包含有：一肠衣；一内馅材料部，全部为鱼肉，该内馅材料部被灌入该肠衣内部；以及一膜层，用于将该肠衣进行包覆后产生定型。 |
| 地址 |
宜兰县冬山乡光明路302号 |
