摘要 |
Способ производства фитосиропа, предусматривает экстрагирование растительного сырья и добавление пищевой кислоты. При этом в качестве растительного сырья используют листья мирта, экстрагирование осуществляют водно-спиртовым раствором, экстракт смешивают с сахарным сиропом в количестве 5-20%, а как пищевую используют аскорбиновую кислоту. |