一种牡丹冰茶及其制备方法

摘要

一种牡丹冰茶及其制备方法，涉及一种饮料，为牡丹花瓣、辅料的提取液和调味剂混合浸泡后而得的汤汁，辅料的原料包括乌梅、山楂、柠檬、陈皮、罗汉果、桑葚、炙甘草、茅根、肉桂、当参、熟地、田七、玉竹、黄精、天冬、苍术、黄氏、五味子、附子、吴茱萸、高良姜、当归和荸荠干；所述牡丹花瓣的用量为辅料重量的7-8%。所述辅料的提取液为辅料经烘干、炒制后的加水熬制而成的提取液，且辅料的重量与所得提取液的体积比为131g∶5000ml。所述的牡丹花瓣为低温脱去表面油膜和油脂的牡丹花瓣。本发明牡丹冰茶，香甜醇美，具有生津止渴，滋补肝肾、补中益气等的作用，适合于对胃寒者饮用，可暖胃健胃，具有散郁祛瘀，抗皮肤衰老等功效。

主权项

一种牡丹冰茶，其特征在于：所述牡丹冰茶为牡丹花瓣、辅料的提取液和调味剂混合浸泡后而得的汤汁，所述的辅料按重量份数由以下组份组成：乌梅30份、山楂30份、柠檬10份、 陈皮3份、 罗汉果3份、桑葚 3份、炙甘草10份、 茅根10份、 肉桂5份、当参3份、 熟地2份、田七2份、玉竹2份、黄精2份、天冬2份、苍术2份、黄氏2份、五味子1份、 附子1份、 吴茱萸1份、高良姜1份、 当归3份和荸荠干3份；所述牡丹花瓣的用量为辅料重量的7‑8%。