| 发明名称 | 一种亚硝酸盐还原酶及其编码基因 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一个新的亚硝酸盐还原酶基因，其编码的亚硝酸盐还原酶最适pH5.5；最适反应温度35℃；经0.1M pH5.5缓冲液在30℃-50℃下处理1h，仍能保持90％以上的活性；具有较好的水解亚硝酸盐的能力；可作为饲料或食品添加剂应用于饲料与食品行业。 | ||
| 申请公布号 | CN104046598A | 申请公布日期 | 2014.09.17 |
| 申请号 | CN201410292553.9 | 申请日期 | 2014.06.25 |
| 申请人 | 云南师范大学 | 发明人 | 黄遵锡;刘凌云;谢振荣 |
| 分类号 | C12N9/06(2006.01)I;C12N15/53(2006.01)I;C12N15/70(2006.01)I;C12N1/21(2006.01)I;C12R1/19(2006.01)N;C12R1/01(2006.01)N | 主分类号 | C12N9/06(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 | 代理人 | 龚燮英 |
| 主权项 | 一种亚硝酸盐还原酶，其特征在于，其具有(I)或(II)所示的氨基酸序列中任意一个：(I)具有SEQ ID NO:1所示的氨基酸序列；(II)具有SEQ ID NO:1所示的氨基酸序列经修饰、取代、缺失或添加一个或几个氨基酸获得的氨基酸序列。 | ||
| 地址 | 650500 云南省昆明市呈贡区雨花片区1号地 | ||