一种降低白肋烟中有害成分的调制工艺

摘要

一种降低白肋烟中有害成分的调制工艺，包括如下步骤：A、成熟的白肋烟在采摘斩叶后立即分离主脉送入晾房进行调制；B、凋萎与变黄期：在晾房内14～16天，期间保持晾房内24小时的温度均控制在16～24℃的范围内，平均相对湿度调节至70～80％；C、在变黄期末段和变褐期初期，待烟叶的水分下降到50％左右时，将烟叶转移至无烟烤房中烘烤，温度控制在70℃，根据需要持续时间6小时到2天不等；D、之后继续晾制，变褐期控制平均相对湿度65～55％，该阶段持续8～10天；干筋期持续18～20天，控制平均相对湿度45～50％。本发明采用晾制和烤制相结合，无需复杂工艺即可有效的降低调制后白肋烟中的TSNA含量。

主权项

一种降低白肋烟中有害成分的调制工艺，其特征在于包括如下步骤：A、成熟的白肋烟在采摘斩叶后立即分离主脉送入晾房进行调制；B、凋萎与变黄期：在晾房内14～16天，期间保持晾房内24小时的温度均控制在16～24℃的范围内，平均相对湿度调节至70～80％；C、在变黄期末段和变褐期初期，早中晚各一次测量烟叶的水分含量，待烟叶的水分下降到50％左右时，将烟叶转移至无烟烤房中烘烤，温度控制在70℃，根据需要持续时间6小时到2天不等；D、之后继续晾制，变褐期控制平均相对湿度65～55％，该阶段持续8～10天；干筋期持续18～20天，控制平均相对湿度45～50％。