一种从带鳞鱼皮中制备胶原蛋白肽的方法

摘要

本发明涉及一种从带鳞鱼皮中制备胶原蛋白肽的方法。本发明特别涉及到一种以新鲜或晒干带鳞鱼皮为原料，从中回收粗鱼油、粗羟基磷灰石并制备高纯度胶原蛋白肽的方法。

主权项

本发明涉及一种从带鳞鱼皮中回收粗鱼油、粗羟基磷灰石并制备高纯度胶原蛋白肽的方法，步骤如下：a利用超临界技术，完成从带鳞鱼皮中回收油脂并脱臭的过程；b将得到的带鳞鱼皮经粉碎后使用膨化技术处理；c所得膨化物酶解；d将酶解液分离，所得残渣为粗羟基磷灰石，所得上清液经纯化干燥后得高纯度胶原蛋白肽。