灵芝三萜类和多糖类有效成分多重提取工艺及其保健食品

摘要

本发明提供了一种灵芝三萜类和多糖类有效成分多重提取工艺及其保健食品，由超临界CO₂萃取灵芝三萜类成分，水提取灵芝多糖等成分，调配混合制粒，计量填充胶囊，包装这些步骤制得的。本发明产品富含灵芝的精华成分，如灵芝多糖类、三萜类、氨基酸、有机锗、核苷类及多种维生素等生物活性成分。这些有效活性成分对人体免疫系统、神经系统、内分泌和代谢系统等都具有调节作用。本发明应用了目前国际上最先进的超临界CO₂萃取和低温真空减压浓缩干燥工艺技术获得灵芝有效生物活性物质，而且工业化生产成本低，便于实施，市场前景非常乐观。

主权项

一种灵芝三萜类和多糖类有效成分多重提取工艺，其特征在于：包括以下步骤：（1）超临界CO₂萃取灵芝三萜类成分经质量标准检验选用的灵芝子实体经粉碎，过12目筛，装入超临界CO₂萃取设备的萃取釜中，打开CO₂钢瓶，保持出口压力在4MPa以上，同时调节萃取釜压力为30MPa、温度50℃，萃取时间为1.5小时，夹带剂为95%乙醇溶液，用量3mL/g；分离釜Ⅰ压力为7MPa，温度为50℃；分离釜Ⅱ压力为4MPa，温度为36℃；萃取设备中CO₂流量控制在30L/h；当达到设定的萃取时间后，从分离釜Ⅰ和分离釜Ⅱ出料口接收萃取液，减压回收乙醇；（2）水提取灵芝多糖等成分在步骤（1）的药渣中，加入10倍量水，提取2次，每次1 h，合并2次提取液；过100目筛，在温度60‑70℃、压力‑0.8MPa条件下浓缩至相对密度为1.20‑1.25。